Quýt là một trong những loại quả
có tỷ lệ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cao nhất
Thông tin trên được đưa ra tại hội nghị tổng kết chương trình mục
tiêu quốc gia về Vệ sinh an toàn thực phẩm quốc gia diễn ra sáng 24/3,
tại Hà Nội.
Như tại Thái Nguyên, theo kết quả xét nghiệm tồn dư hóa chất bảo vệ
thực vật trên hoa quả của Trung tâm Y tế dự phòng Thái Nguyên cũng cho
thấy trong 10 mẫu táo đỏ Trung Quốc thì có 3 mẫu có tồn dư thuốc bảo vệ
thực vật, trong đó 2 mẫu vượt ngưỡng cho phép. Ngoài ra, 10 mẫu lê Trung
Quốc thì cũng có 1 mẫu vượt ngưỡng cho phép...
Cũng qua hệ thống giám sát này, kết quả xét nghiệm cũng khiến người
tiêu dùng phải “giật mình” về tỉ lệ mẫu thịt nhiễm khuẩn gây đường tiêu
hóa. Trong gần 1.500 mẫu thịt và sản phẩm từ thịt được lấy trên cả nước
thì có tới gần 41% số mẫu nhiễm khuẩn Salmonella (loại khuẩn gây ra các
bệnh về đường tiêu hóa, khiến người ăn phải thường bị buồn nôn, ói mửa
và tiêu chảy). Cá biệt tại TP Hồ Chí Minh và Đồng Nai là những địa
phương có tỷ lệ mẫu thực phẩm nhiễm Salmonella cao nhất, từ 84 - 95% mẫu
được giám sát.
Trong năm 2009, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cũng đã phạt
hành chính các cơ sở vi phạm VSATTP trong cả nước với số tiền là 13 tỷ
đồng. Trong đó, chủ yếu là các vi phạm như không công bố tiêu chuẩn; ghi
sai nhãn mác, không đảm bảo chất lượng VSATTP 20%. Tuy nhiên, vẫn còn
33% số cơ sở vi phạm các quy định về VSATTP nhưng không bị xử phạt.