Cách nấu món chay
Công thức bánh hamburger bằng đậu phụ
20/07/2012 06:28 (GMT+7)
Kích cỡ chữ:  Giảm Tăng

- Vỏ bánh hamburger - Đậu phụ - Nấm. - Hành tây. - Sốt cà chua, tương ớt. - Bột chiên xù. - Rau chân vịt (hay salad).

Đừng tưởng món tây mà hem thể làm "chay" được nhé! 

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
 

- Vỏ bánh hamburger

- Đậu phụ

- Nấm

- Hành tây

- Sốt cà chua, tương ớt

- Bột chiên xù

- Rau chân vịt (hay salad)


Đến phần hành động này: >:D<

 

 

Bước 1:

- Cho ít dầu vào chảo rồi xào chung với hành và nấm cho chín nhé!

 
 

Bước 2:

- Trộn đậu phụ, tỏi và rau mùi, húng quế băm nhỏ trong một bát lớn nè.

 
 

Bước 3:

- Sau đó thì cho thêm ít hành tây, nấm, sốt cà chua, dấm và tương ớt vào trộn tiếp.

 
 

Bước 4:

- Thêm một ít đậu phụ vào trộn đều lần nữa cho vừa miệng và thấm đều. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong 30 phút.

 
 

Bước 5:

- Bây giờ thì chia thành nhiều phần nhỏ rồi nhúng vào bột chiên xù rồi chiên qua trong dầu nóng nào.

 
 

Bước 6:

- Quét mayonnaise và cà chua nướng lên trên bánh mì.

 
 

Bước 7:

- Rồi cho tiếp đậu phụ rán và rau bina nữa nè.

Đối với người châu Á mình thì nên dùng salad để thay thế cũng được nhé!

Hamburger chay đã sẵn sàng rồi đây!
 
 
 
 
 
 
Nhìn chẳng khác gì hamburger gà rán cả nhỉ?

» Video
» Ảnh đẹp
» Từ điển Online
Từ cần tra:
Tra theo từ điển:
» Âm lịch