Cách nấu món chay
Món chay đẹp mắt cho mùa Vu Lan
22/07/2012 07:34 (GMT+7)
Kích cỡ chữ:  Giảm Tăng

Mùa Vu lan tháng 7 hàng năm dành để báo hiếu cha mẹ. Vào những ngày này, người ta thường ăn chay các bạn ạ!


 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
- 2 tấm váng đậu (hay còn gọi là phù trúc, tàu hũ ki)
 
- 10 cây nấm hương
 
- 4 miếng mộc nhĩ
 
- 3 bìa đậu
 
- Hành lá

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Ngâm váng đậu vào nước cho mềm này.
 
 
Bước 2:
 
- Rồi mình cũng ngâm cả mộc nhĩ và nấm hương cho nở mềm nhé!
 
 
Bước 3:
 
- Rửa sạch hành rùi nhúng vào nước sôi khoảng 3 giây.
 
 
Bước 4:
 
- Giờ thì nghiền nát đậu ra nghen.
 
 
Bước 5:
 
- Khi mộc nhĩ, nấm hương đã mềm thì các bạn thái thật nhỏ ra nghen.
 
 
Bước 6:
 
- Tiếp theo, trộn đậu với mộc nhĩ, nấm hương, muối, đường và hạt tiêu nghen.
 
Bước 7:
 
- Cắt váng đậu thành từng miếng vuông cỡ khoảng 6cm rùi cho phần nhân đậu đã trộn ở trên vào giữa.
 
 

- Gói vào và dùng hành để buộc lại nhé!

 
Bước 8:
 
- Cuối cùng, các bạn chỉ cần cho gói đậu vào chảo chiên vàng thôi.
Bao nhiêu tình cảm, tụi mình gói hết vào đây nhá!
 
 
Ăn thấy vị giòn giòn, sần sật lại thơm thơm, ngậy ngậy các bạn ạ!
 
 
Nếu là ăn chơi thì chỉ cần chấm thêm với tương ớt là đủ.
 
 
Nếu muốn ăn với cơm thì các bạn có thể sốt thêm với cà chua hoặc om với xì dầu nha!
 
 
Hoặc các bạn cũng có thể thả vào ăn với canh chua đấy!
 
 
Mình cùng vào bếp thôi!

Kenh14

» Video
» Ảnh đẹp
» Từ điển Online
Từ cần tra:
Tra theo từ điển:
» Âm lịch