Video: Bún riêu chay
20/06/2010 23:47 (GMT+7)
Vật liệu: Phân lượng cho khoảng 4 tô/1 lít nước dùng: 200g cà chua chín ngắt cuống, chẻ tám; 100g nấm rơm đen (nấm rơm đen luôn ngon hơn nấm trắng) gọt rễ, xóc với chút muối, xả rửa sạch, chẻ hai nếu nấm lớn
Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
20/06/2010 00:10 (GMT+7)
Sơ chế các nguyên liệu: Cải thìa rửa sạch, cắt đôi.Củ năng chẻ đôi.Cà-rốt cắt hình vuông to.Nấm đông cô làm sạch cùi nấm.Đậu Hà Lan làm sạch.Luộc sơ các nguyên liệu, cải thìa luộc riêng.Bắc chảo làm nóng, cho dầu vào.

Cải thảo tiềm nấm đông cô
18/06/2010 23:45 (GMT+7)
Đậu hũ thái thành miếng, bắc chảo dầu, chiên nóng khoảng 800, chiên vàng đều. Cải thảo thái nhỏ, chia thành từng bắp. Nấm đông cô ngâm nước lạnh 1 tiếng. Lấy nấm và cải luộc sơ qua nước sôi, sau đó bỏ cùng đậu hũ vào thố, nêm nếm gia vị đã có, rồi cho nước sôi vào.
Rau cải xào nấm hương
18/06/2010 01:57 (GMT+7)
Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món nhẹ. Xin gợi ý rau cải xào nấm cho thực đơn hôm nay nhé.

Video: Cách làm Chả lụa chay
17/06/2010 00:27 (GMT+7)
Để rau luộc luôn xanh
17/06/2010 00:00 (GMT+7)
Làm thế nào để rau luộc luôn xanh? Vài mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn có đĩa rau luộc xanh, hấp dẫn và ngọt ngon.

Tàu hủ ky ngào chao
15/06/2010 01:33 (GMT+7)
- Tàu hủ ky cắt miếng vừa ăn - Bắc chảo dầu nóng, thả tàu hủ ky vào chiên cho vàng và phồng đều, vớt ra để ráo dầu - Quậy đều chao với đường trong chén. Bắc bếp, cho một ít dầu vào, cho chao vào khuấy đều tay, để lửa nhỏ - Khi chao sệt lại, cho tàu hủ ky vào đã chiên vào trộn đều - Cho tàu hủ ky ra đĩa, ăn nóng rất ngon.
Video: Bì cuốn chay
14/06/2010 11:17 (GMT+7)

Nem Chua Chay
13/06/2010 00:15 (GMT+7)
Vỏ bưởi lấy phần trắng bỏ phần da xanh . Vôi ăn trầu quậy tan với nước lắng trong lấy phần trong bỏ vỏ bưởi vào ngăm qua một đêm xong vớt ra xả nước lạnh vắt ráo rồi cho vô nồi đổ nước luộc cho mềm sau đó đổ ra rổ vắt ráo rồi lấy cái chày đăm giả cho nhuyển mịn như bột là được.
Video: Nem chay vỏ bưởi
12/06/2010 07:37 (GMT+7)

Đậu hũ sốt bí đỏ kim châm
11/06/2010 23:55 (GMT+7)
Bí đỏ làm sạch, luộc mềm, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn thành sốt.Bông cải xanh cắt nhỏ, rửa sạch luộc chín để trang trí xung quanh.Đậu hũ cắt thành miếng, luộc sơ, bắc chảo dầu, làm nóng, cho nấm kim châm đã làm sạch xào sơ.Sau đó cho sốt bí đỏ vào nêm nếm rồi cho đậu hũ vào, xào chín, đổ ra đĩa.Tiếp theo trang trí bông cải xanh xung quanh, cho thật đẹp mắt.
Đậu hủ chưng tương
11/06/2010 23:47 (GMT+7)
Rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn Đậu hủ non cắt miếng vừa ăn Cho rau mầm ra đĩa, để đậu hủ lên trên. Tương trộn đều với muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, rưới lên mặt. Đem chưng cách thủy khoảng 5 phút là được.

Mì xào chay
11/06/2010 23:47 (GMT+7)
Thực HIện:- Mì trụng nước sôi, xả lại nước lạnh, để ráo. Cho 1/2 thìa súp dầu ăn vào mì, trộn đều. Xào sơ mì, trút ra đĩa - Nấm rơm, nấm càng cua cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng 5 phút, vớt để ráo. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái sợi - Bông cải tách bẹ nhỏ. Cần tàu cắt khúc
Mì U-don xào nấm
11/06/2010 00:05 (GMT+7)
Mì U-don luộc sơ để chuẩn bị. Các loại nấm sơ chế, làm sạch, cắt nhỏ. Cải thảo cắt sợi, rửa sạch. Bắc chảo dầu lên, làm nóng, bỏ các loại rau cải và nấm đã sơ chế vào xào cho thơm. Sau đó nêm nếm, cho mì U-don vào xào chung. Cuối cùng vớt ra đĩa dùng.

Bún Riêu Chay
10/06/2010 23:59 (GMT+7)
Bún Riêu Chay-150g hột đận nành- 5 trái cà to mát thật chín- 2 củ hành- 4 miếng chao trắng
Đậu phụ non sốt dầu hào
10/06/2010 03:16 (GMT+7)
Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh tròn. Cải thìa bỏ gốc, rửa sạch. Chần sơ cà rốt và cải thìa qua nước sôi - Bắc chảo, cho dầu vào xào sơ cải thìa, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, tắt bếp - Nấm hương cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 5 phút, vớt ra vẩy ráo - Phi thơm gừng với dầu ăn rồi trút dầu hào, dầu mè vào. Nêm xì dầu và đường vừa ăn, cuối cùng đánh bột bắp pha loãng vào để tạo độ sệt

Đậu hũ cay sốt nấm
10/06/2010 03:15 (GMT+7)
Đậu hũ là món ăn không béo và dường như không bao giờ làm bạn ngán. Hãy làm đậu xốt nấm cho bữa cơm hôm nay nhé. Đậu nóng hổi, mềm mịn quyện trong nước sốt và nấm ngon tuyệt.
 Về trang trước     Về đầu trang      Trang 1 2 3 4 [5] 
» Video
» Ảnh đẹp
» Từ điển Online
Từ cần tra:
Tra theo từ điển:
» Âm lịch